Prendere un caffè fa parte integrante della cultura serba. Quando si viaggia in Serbia, ci si rende conto che il caffè si beve ovunque e sempre: mentre si va al lavoro, mentre si lavora, durante le pause, dopo pranzo, dopo il lavoro, quando si esce con amici, e persino la sera.
Il rito del caffè ha una storia lunga di più di cinque secoli in Serbia, e soprattutto nella capitale. Si racconta che a Belgrado sin dal 1522 si serviva il caffè in una “kafana”, una parola di origine turca che significa caffetteria, sebbene oggi sia associata più comunemente a una taverna.
Non si sa molto di quel posto che serviva caffè solo agli uomini in quella epoca. Si sa solo che si trovava in qualche parte del quartiere di Dorćol. Inoltre, si sa che questa abitudine è diventata parte indispensabile della vita moderna di Belgrado.
Perciò, non sorprenderti di vedere migliaia di caffè-bar in tutti gli angoli di Belgrado. Davanti a una tazza di caffè si stringono accordi, si festeggiano vittorie, si condividono segreti e si fanno quattro chiacchiere.
Ci sono bar tradizionali e hipster, nascosti o pretenziosi, dall’estetica classica o minimale. Ci sono bar-librerie, bar-pasticcerie, con una splendida vista sul fiume, con musica dal vivo: insomma, bar di tutti i tipi, tanto che potresti faticare a scegliere quale frequentare.
In questo articolo troverai una lista dei 10 caffè-bar più caratteristici e curiosi che vale la pena visitare a Belgrado.
1. Bookastore
Belgrado non è solo la città delle caffetterie, ma anche la città delle librerie. Ogni anno in Serbia vengono pubblicati più di 12.000 titoli, nonostante il paese abbia solo 6,6 milioni di abitanti.
A Belgrado si trovano delle bellissime librerie, alcune delle quali funzionano anche come bar. Il mio bar-libreria preferito si chiama Bookastore ed è relativamente nuovo.
Non saprei dire se è più caratterizzabile come un bar o come una libreria, ma posso dire che ha un’atmosfera perfetta per leggere un libro sorseggiando un buon caffè.
Inoltre, a Bookastore si trova una vasta scelta di piccoli regali, accessori, gioielli e altri oggetti carini, ottimi per souvenir speciali.
2. Ferdinand Knedle
A Belgrado c’è un posto che ti fa sentire come un imperatore o un’imperatrice. Non tanto per l’ambiente, che è piuttosto semplice, ma per il sapore speciale dei suoi dolci.
Il bar-pasticceria Fernand Knedle è il posto dove ho assaggiato i migliori dolci ultimamente. Si chiamano knedle e sono un dolce tradizionale serbo. In realtà, sono una specie di gnocchi dolci fatti con patate, farina e uova, farciti con frutta, di solito prugne o albicocche, e aromatizzati con cannella e zucchero.
Ma al Fernand Knedle, questi deliziosissimi dolci sono ripieni con cioccolato belga di alta qualità, frutta proveniente dalla Serbia, creme di pistacchio, mandorle e noci, preparati secondo le ricette tradizionali ma in maniera innovativa.
Il mio gusto preferito è slatkamala, ma troverai una vasta gamma di sapori, dall’aroma di maracuja alla caramella. Per chi ama il salato, ci sono anche knedle ripieni di prosciutto e formaggio assolutamente da provare.
3. Moskva
Ancora un must-go a Belgrado è il caffè-bar dell’hotel Moskva. Si trova a Terazije, proprio nel centro della città ed è un punto d’incontro popolare per i belgradesi di tutte le età. Questo albergo storico è uno dei gioielli architettonici più importanti della capitale serba, dichiarato monumento culturale di grande importanza.
Prendere un caffè qui, con la musica di Tchaikovsky al piano dal vivo in sottofondo, ti fa rivivere l’atmosfera del 1900 e ti fa pensare a tutti i personaggi importanti che l’hanno frequentato, da Albert Einstein e Indira Gandhi a Ray Charles e Milla Jovovich.
I must del bar-pasticceria Moskva sono le torte come la Moskva snit e il cocktail esclusivo “When in Moskva…”. Ideale per una pausa in qualsiasi momento della giornata, sia all’interno nella sala con il pianoforte a coda che all’esterno sulla terrazza dell’albergo sul viale Terazije.
4. Blaznavac
Un bar per tutte le ore, sorprendente sia per la creatività della sua decorazione che per la variegata clientela che lo anima, è Blaznavac, nel quartiere di Dorćol, uno dei migliori luoghi dove dormire a Belgrado.
In realtà, Blaznavac è molto più di una semplice caffetteria: è una vera e propria caffetteria-galleria, una fusione tra un locale e una galleria d’arte, ospitata in un edificio di oltre 120 anni. Questo luogo è diventato uno dei punti più fotografati e condivisi sui social media del quartiere.
Qui puoi cominciare la tua giornata con un ottimo caffè sulla sua terrazza e concluderla sorseggiando cocktail accompagnati da brani di funk, soul o hip-hop. Blaznavac è amato non solo dai giovani della città, ma da tutti coloro che apprezzano un’atmosfera vibrante e creativa.
5. Antikvarnica
Quadri che narrano storie del passato adornano le pareti, mentre eleganti lampadari illuminano l’ambiente, arricchito da pezzi di porcellana, con una luce calda e accogliente.
Come si può intuire già dal suo nome, Antikvarnica è un bar-antiquariato molto particolare. Qui puoi assaporare il tuo caffè immerso in un’atmosfera unica, circondato da mobili e oggetti d’epoca.
Come la maggior parte dei bar a Belgrado, Antikvarnica offre un ottimo caffè al mattino e si trasforma in un luogo animato di sera. Situato in via Vuka Karadžića nel centro storico di Belgrado, è il luogo ideale per immergersi nella vivace atmosfera della città, mentre ti ritrovi catapultato indietro nel tempo.
6. Mica
Esplorare la tranquilla atmosfera del quartiere di Zemun lungo il suo iconico lungofiume sulle sponde del Danubio è senza dubbio un’esperienza imperdibile a Belgrado. Uno dei luoghi migliori per assaporare la vita di Zemun è il caffè-bar Mica.
Questo locale incantevole si presenta con un’interno accogliente e un’esterno sorprendentemente esotico, con tavolini disposti sotto un maestoso platano, ideali per osservare i passanti lungo la via Kej Oslobodjenja o per ammirare i cigni che navigano placidamente lungo la corrente del fiume.
7. Dorćol Platz
Una proposta più alternativa è Dorćol Platz, un importante polo culturale situato nel quartiere di Dorćol, che si distingue come un esempio emblematico di rigenerazione urbana.
Trasformando un’area industriale in un vivace centro per attività culturali e coinvolgimento comunitario, lo spazio ospita una varietà di eventi, tra cui mostre d’arte, spettacoli musicali, produzioni teatrali, proiezioni cinematografiche, laboratori e altro ancora.
Dorćol Platz ospita anche caffè, bar e ristoranti, creando un ambiente sociale dinamico. Serve anche da piattaforma per artisti locali, musicisti e creativi per mostrare il loro lavoro e collaborare con altri nella comunità.
8. Cafeteria Gardoš
Una perla della città vecchia di Zemun, la Caffetteria Gardoš è un bellissimo bar perfetto per incontri romantici in questa tranquilla parte di Belgrado.
Decorata con fiori sia all’interno che all’esterno, questa caffetteria, ospitata in una casa tradizionale di Zemun, è un piacere sia per gli occhi che per il palato.
Dipinta di bianco, con tetto in tegole e ringhiere in legno, rappresenta il vero fascino del quartiere di Zemun. Gode di un’ottima posizione tra la Torre di Gardoš e il lungofiume del Danubio e oltre a servire ottimo caffè e deliziose tisane, offre anche squisiti dolci.
9. Lawuk
Questo vivace bar nella zona di Skadarlija, nel centro storico di Belgrado, Lawuk si distingue sia per il suo brunch con diverse opzioni sia salate che dolci, che per la sua atmosfera di comunità.
Con tavolini all’aperto all’angolo delle vie Strahinjića Bana e Gospodar Jevremova, è un ottimo posto per prendere un caffè sotto gli alberi o all’interno accogliente, leggendo il giornale. Serve ottime paste e organizza serate di musica acustica.
10. Jazz Caffè
Il Jazz Cafè è in realtà un bistrot dove puoi gustare un ottimo caffè accompagnato da deliziosi piatti, il tutto immerso in un’atmosfera cool, accompagnata dai rilassanti suoni del jazz.
È un ottimo posto per fare uno spuntino mentre osservi la vivace vita della via pedonale Obilicev Venac nel centro storico di Belgrado. La sera, il locale diventa un po’ affollato e la musica tende ad essere più mainstream.
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